Воздушный сникерс

Воздушный сникерс Кто из детей не любит сникерс? Да что там дети, даже взрослые не могут отказать себе от такого лакомства, которое хорошо знакомо нам еще с детства. Предлагаем вашему вниманию рецепт воздушного сникерса, который можно приготовить в течение часа. Это отличная возможность сэкономить и угостить гостей вкусным десертом. Приготовить его сможет каждая хозяйка, главное настроиться и набраться сил. Существует масса рецептов воздушного сникерса, но не все из них дают той результат, которого мы ждем. Мы предлагаем вам рецепт, благодаря которому тесто получится очень рассыпчатым, вкусным и ароматным. В нем чувствуется орехово-карамельный вкус, присущий настоящему сникерсу. Стоит сразу отметить, что торт не получится влажным и нежным. Но в этом и заключается его преимущество.

Состав:

Желтки 6 шт
Сахар 4 стакана
Маргарин (размягчёный) 250 гр
Майонез 1 ст. л
Сода 1 ч. л
Лимонный сок для гашения соды 1 ч. л
Ваниль По вкусу
Мука 3 стакана
Белки 6 шт
Сливочное масло 200 гр
Варёная сгущёнка 1 банка
Грецкие орехи (рубленые) 3 ст. л
Порции 10
Врем приготовления 60 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 450
  1. С помощью веничка взбейте желтки, затем добавьте сахар и маргарин, соду, майонез, муку и ваниль. Соду необходимо загасить кефиром или лимонным соком, лучше всего взять сок лимона.

    Воздушный сникерс
  2. Сделайте нежное тесто, оно не должно прилипать к рукам. Разделите его на три шара и поставьте в холодильник на 30 минут.

    Воздушный сникерс
  3. Пока тесто охлаждается, займитесь белками. Взбейте их до образования пены, затем понемножку добавляйте сахар. Возьмите одну часть теста, раскатайте и положите на противень. Теста у вас будет немного, поэтому корж получится тонким.

    Воздушный сникерс
  4. Нанесите на тесто третью часть взбитых белков. Запекайте корж с белками в духовке, разогретой до 160 градусов в течение 30 минут. Такие же действия сделайте с двумя оставшимися коржами.
  5. Теперь займитесь приготовлением крема: взбейте 200 грамм масла и добавьте одну банку сгущенного молока.

    Воздушный сникерс
  6. Теперь нам нужно слепить торт. Намажьте кремом первый корж. Сверху посыпьте его рублеными орехами. Такие же действия проведите еще с двумя коржами. Сверху смажьте торт глазурью и посыпьте орехами.

    Воздушный сникерс
Вы можете взять не белую сгущенку, а варенную. Благодаря этому крем получится коричневым. Вместо грецких орехов можно взять арахис или даже семечки. В последнем случае торт получит необычный вкус и аромат.

Советы к приготовлению:

  • Форма коржей может быть любой, например, круглой или квадратной.
  • Делайте тонкое тесто для коржей. Смотрите, чтобы оно не было слишком толстым или слишком тонким.
  • Подавайте торт с чаем или какао.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд