Сахарный пирог

Сахарный пирог Этот пирог станет одним из ваших любимых, можете в этом не сомневаться. Сначала кажется, что ингредиентов слишком мало, а приготовление слишком простое для того, чтобы в результате получился действительно вкусный пирог. Но так оно и есть! В его состав входят простые продукты, а приготовить его сможет каждая хозяйка. Пирог получается сочным, ароматным и сливочным. Его лучше всего подавать теплым, хотя и на утро он не потеряет своего вкуса и нежности. Существует масса рецептов приготовления пирогов: с яблоками, творожной начинкой, фруктами и другие. Этот рецепт понравится тем, что он простой, а десерт получается «пальчики оближешь».

Состав:

Молоко 100 мл
Мука 250 гр
Сливки 200 мл
Сахар ванильный 1 ч. л
Дрожжи свежие 15 гр
Масло растительное 100 мл
Яйцо 2 шт
Сахар 100 гр
Сливочное масло 50 гр
Порции 4
Врем приготовления 60 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 350
  1. Нагрейте молоко и добавьте к нему дрожжи и ванильный сахар. Оставьте настаиваться в течение десяти минут. Они нужны для того, чтобы наши дрожжи «ожили».

    Сахарный пирог
  2. На поверхности молока должна образоваться пенка. Добавьте к молоку сливочное масло и яйца. Все хорошенько взбейте веничком. Постепенно добавляйте муку, которую параллельно с этим нужно просеять через сито. У вас должно получиться липкое и вязкое тесто.

    Сахарный пирог
  3. После этого его нужно накрыть чистым полотенцем и оставить на один час. Обваляйте тесто в муке и переложите его в форму, смазанную маслом. Оставьте тесто еще на полчаса настаиваться. Сделайте дырочки в нем с помощью пальцев.

    Сахарный пирог
  4. Возьмите миску, положите в нее сливочное масло и сахар. Разотрите. У вас получится крошка. Равномерно распределите его по поверхности пирога. Положите его в духовку на 35 минут. Заранее разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

    Сахарный пирог
  5. Достаньте пирог и полейте его сверху сливками. Верните в духовку еще на пять минут. Благодаря сливкам сверху на пироге образуется хрустящая корочка, а внутри – сочная начинка.

    Сахарный пирог
При желании перед тем, как посыпать пирог сливочной крошкой, сверху можете положить любимые орехи, например, грецкие, миндальные или арахис. Благодаря этому у вас получится удивительно вкусный и сытный пирог.

Советы к приготовлению:

  • Форма пирога может быть любой: круглой, квадратной, прямоугольной.
  • Выбирайте качественное сливочное масло, свежее.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд