Пирог со сгущенкой

Пирог со сгущенкой Любите сладкие пироги? Тогда этот рецепт вам непременно понравится! Во-первых, он готовится очень быстро. Во-вторых, благодаря сгущенке он получается чрезвычайно вкусным и сочным, сладким и ароматным. В-третьих, пирог со сгущенкой очень нежный и хорошо сочетается с горячими напитками, например, чаем, кофе, какао, киселем. При желании в него можно добавить начинку, например, творожную. Благодаря этому пирог получится еще более вкусным и сочным. Для его приготовления можно взять обычную сгущенку из магазина или приготовить ее собственноручно. Вы можете найти рецепт приготовления домашней сгущенки на нашем сайте! Она готовится легко и быстро. Яйца лучше всего использовать домашние, от них лучше получается тесто и более вкусное.

Состав:

Мука пшеничная 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт
Молоко сгущеное из цельного молока с сахаром 1 банка
Сода пищевая 1 ч. л
Пудра сахарная 2 ст. л
Масло растительное для смазывания противня 10 мл
Порции 6
Врем приготовления 50 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 370
  1. Для приготовления этого пирога вам понадобится разный инвентарь: сито, венчик, миски разного размера, зубочистка, кухонные прихватки, консервный нож и много другого. Для начала необходимо приготовить муку. Для этого просейте ее через сито прямо с миску. Это обязательный шаг. Дело в том, что просеивая муку через сито, она насыщается кислородом, благодаря чему тесто получается воздушным. Также в ней не образуются комочки.
  2. Откройте сгущенное молоко или сварите его по рецепту, который имеется на нашем сайте.

    Пирог со сгущенкой
  3. Возьмите миску и взбейте в ней яйца. В конце добавьте соду. Затем добавьте к ним сгущенное молоко и все хорошо перемешайте. В самом конце маленькими порциями добавляйте к массе муку и хорошо перемешивайте, чтобы не образовались комочки. В результате у вас получится жидкое тесто.

    Пирог со сгущенкой
  4. Возьмите противень и смажьте его сливочным маслом. Вылейте сюда нашу смесь со сгущенкой и выровняйте с помощью силиконовой лопатки. Заранее духовку нужно разогреть до температуры 170 градусов. Выпекать тесто нужно в течение полчаса. Сверху должна появиться золотистая корочка. Чтобы проверить готовность теста, забейте в него зубочистку из дерева. Если она останется чистой, значит тесто готово. Можете вытянуть его и поставить на решетку. Оставьте его на десять минут.

    Пирог со сгущенкой
  5. В самом конце переложите пирог на тарелку и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте его вместе со своим любимым чаем.

    Пирог со сгущенкой
Чтобы пирог получился еще более сладким и нежным, сверху его можно полить сгущенным молоком. Или сделайте из него крем: смешайте 100 грамм сливочного масла и 150 грамм сгущенки. Перемешайте ингредиенты и смажьте кремом пирог.

Советы к приготовлению:

  • Для приготовления теста нужно использовать белую муку высшего сорта.
  • При желании в тесто можно добавить ягоды, например, лесные, смородину или ежевику.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд