Венгерский пирог

Венгерский пирог Очень многие взрослые и дети любят пирог с яблоками! Это действительно вкусный, сочный и полезный десерт с небольшим содержанием калорий. Мы предлагаем вам рецепт венгерского пирога, который готовится с яблоками и корицей. Он получается очень хрупким и рассыпчатым благодаря технологии замороженного теста. Оно сначала замораживается, а после этого натирается на терке. Вы можете использовать любые яблока, которые вам нравятся. Но учтите, что в зеленых содержится меньше калорий, чем в красных. Кроме этого, есть очень сладкие сорта, а если кислые. Поэтому, если вы любите кислые десерты, выбирайте яблока кислые. Такой десерт готовится быстро, а для его приготовления вам понадобятся самые обычные продукты.

Состав:

Сахар 150 гр
Разрыхлитель 7 гр
Мука пшеничная 130 гр
Масло сливочное 120 гр
Корица 1 ч. л
Крупа манная 160 гр
Яблоко 7 шт
Порции 4
Врем приготовления 45 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 174
  1. Возьмите миску и смешайте в ней сухие ингредиенты: корицу, муку, разрыхлитель, манку и сахар. Все хорошенько перемешайте.

    Венгерский пирог
  2. Возьмитесь за яблоки: очистите их от кожуры и натрите на терке. Серединку выкидывайте.

    Венгерский пирог
  3. Приготовьте форму для выпекания: постелите на дно фольгу или пергаментную бумагу и смажьте сливочным маслом или маргарином. Можно также взять свиной жир.

    Венгерский пирог
  4. Часть сухой смеси высыпьте на дно формы для запекания. Разровняйте ее по поверхности. После этого выложите сверху яблоки. Их толщина должна быть такой же, как и толщина нашего теста. Затем высыпьте еще одну часть теста, затем яблоки. Последним слоем должны быть сухие ингредиенты. У вас получится 2 слоя из яблок, и 3 – из теста. Сверху натрите сливочное масло с помощью терки.

    Венгерский пирог
  5. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Пирогу нужно выпекать где-то 40 мину, может чуть больше. Сверху должна образоваться золотистая корочка.

    Венгерский пирог
В этом десерте яблока можно не только натирать, но и порезать на небольшие кусочки. Благодаря этому пирог получит немного другой вкус.

Советы к приготовлению:

  • Если вам нравится запах корицы, можете добавить ее не только в тесто, но и в яблоки.
  • Перед тем, как вытянуть пирог из формы, дайте ему остыть. Только после этого его можно резать на порции, так как яблока очень нежные и могут вытекать из него.
  • Сверху пирог посыпьте сахарной пудрой.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд