Пышки на сгущенке

Пышки на сгущенке Пышки – национальное блюдо многих кухонь. Их готовят как сладкими, так и солеными. Начинки бывают самые разнообразные. Например, сладкие начинки часто делают с джемом, вареньем, сгущенкой, шоколадом, соленые – с картошкой, капустой и другими продуктами. Перед Великим постом их часто жарят на подсолнечном масле. В Европе пышки зачастую готовят на смальце. В некоторых странах пышки едят как хлебное изделие и не добавляют сахар. Мы предлагаем вам вариант пышек со сгущенкой, которые получаются пышными, нежными, сочными и очень вкусными. Готовятся они быстро, легко и просто. Сгущенное молоко можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Найти рецепт вы можете на нашем сайте.

Состав:

Соль На кончике ножа
Сода На кончике ножа
Мука пшеничная По вкусу
Яйцо куриное 2 шт
Молоко сгущенное 1 банка
Порции 6
Врем приготовления 30 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 210
  1. Откройте сгущенку и переложите ее в миску. Добавьте к ней яйца и все хорошенько перемешайте.

    Пышки на сгущенке
  2. В другую миску высыпьте муку и смешайте с содой и солью. Перемешайте.

    Пышки на сгущенке
  3. Добавьте к сухим ингредиентам сгущенку с яйцами. Сделайте тесто, оно получится немного липким, поэтому можете добавить муки при необходимости.

    Пышки на сгущенке
  4. Раскатайте тесто не слишком тонкое. Сверху присыпайте его мукой. С помощью обычной кружки или специального прибора вырежьте кружочки. При желании можете вырезать разные фигурки, которые так нравятся детям.

    Пышки на сгущенке
  5. Разогрейте сковородку с толстым дном. Налейте растительное масло. Обжаривайте пышки до румяности. В конце можете посыпать их сахарной пудрой, которая сделает их еще более сладкими и вкусными.

    Пышки на сгущенке
Вместо сгущенки вы можете взять кефир. На нем жарятся пышки. Их можно подавать с разными сладостями, например, сгущенкой, вареньем, джемом, мармеладом. Они получаются очень пышными, легкими и вкусными.

Советы к приготовлению:

  • Чтобы пышки получились нежирными, после обжаривания положите их на бумажное полотенце. Оно впитает в себя лишний жир.
  • Подавать пончики лучше всего теплыми вместе с чаем, например, с мятой и мелиссой.
  • Такие пончики можно давать детям в школу или брать с собой на работу в качестве перекуса.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд