Манник с изюмом

Манник с изюмом Что мы знаем о манке? Это очень полезная крупа, которую многие просто ненавидят. Особенно наше поколение, которое постоянно «пичкали» рыбьим жиром и манной кашей, это не считая тысячи прочих народных средств. Родители заботились о нас, и здесь нет ничего плохого, но вот насчёт вкуса этих блюд мало кто волновался. Сегодня мы представляем вам рецепт манника, который полностью перевернёт ваше мнение об этой крупе. Мы получим просто великолепное первое блюдо, оно очень полезное, имеет в своем распоряжении минимум калорий и максимум полезных веществ. Готовиться всё очень быстро, получается же отличный завтрак, которым можно насыться на целый день. Это отличный вариант для тех, кто не может заставить своих детей употреблять полезные продукты. Они и не поймут, что в блюде есть манка или сухофрукты, а просто съедят с удовольствием.

Состав:

Соль По вкусу
Сахар 2 стакана
Кефир 1 стакан
Куриные яйца 2 шт
Разрыхлитель 1 ч. л
Манка 1 стакан
Ваниль 1 ч. л
Изюм 1 стакана
Сухофрукты По желанию
Фрукты По желанию
Порции 3
Врем приготовления 40 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 126
  1. Для начала нам понадобиться глубокая миска, в которой мы взобьем несколько яиц. Далее досыпаем к ним немного сахара и ванили и повторяем процесс, должна получиться очень пышная и воздушная масса. Докидываем немного соли и заливаем порцию кефира с манкой. Смешиваем до тех пор, пока все кристальные элементы полностью не растворяться;

    Манник с изюмом
  2. Когда масса станет однородной, в неё нужно добавить немного изюма и снова перемешать. Тем временем смешиваем немного разрыхлителя и кефира, между ними должна произойти реакция, поэтому оставляем ингредиенты на пару минут. Основную массу также нужно подержать 10-15 минут, чтобы манка впитала всю жидкость и стала больше в размерах;

    Манник с изюмом
  3. Смазываем форму маслом и раскаляем печь до 200 градусов, смешиваем все ёмкости вместе. Теперь заливаем их и оставляем внутри на полчаса, постоянно проверяем готовность. Готовый пирог смазываем вареньем и подаём к столу. Готово!

    Манник с изюмом
Главным ингредиентом выступает манка, хотя и её можно заменить. И всё же мы предлагаем вам оставить её нетронутой и заменять другие ингредиенты. Например, добавить кураги, изюма, валеной вишни. Также можно использовать свежие фрукты, прекрасно подойдут яблоки и груши, цитрусовые и персики с абрикосами.

Советы к приготовлению:

  • Вместо манки можно использовать другую крупу, и даже хлопья;
  • Приобретайте манку отечественного производителя, она самая дешёвая и вкусная;
  • Вместо варенья можно использовать порцию сметаны, если вам нельзя сладкое.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд