Синнабоны с глазурью

Синнабоны с глазурью Синнабоны – это очень популярные, вкусные и ароматные булочки с корицей и сладкой глазурью. О них знают в разных странах мира, в том числе в России. Такие булочки готовятся быстро и легко. Они настолько вкусные, что вы быстро забудете подсчитывать свои калории. Такую выпечку можно приготовить не только в обычный день для своих родных и близких, но и на какой-нибудь праздник, например, Новый год, Пасху, день рождения. Булочки смотрятся очень аппетитно и красиво, а их вкус оставит у вас незабываемые эмоции. Предлагаем вам приготовить синнабоны с глазурью по классическому рецепту!

Состав:

Соль 1 ч. л
Сахар 1 стакана
Молоко 1 стакан
Мука пшеничная 4 стакана
Масло сливочное 200 гр
Сухие дрожжи 10 гр
Сахарная пудра 1 стакана
Яйцо куриное 2 шт
Корица молотая 4 ст. л
Сыр филадельфия 80 гр
Порции 4
Врем приготовления 60 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 417
  1. Возьмите миску и смешайте в ней дрожжи и молоко, немного подогретое. Яйца тоже используйте теплые. Взбейте их в миске и добавьте в кастрюлю.

    Синнабоны с глазурью
  2. Добавьте к яичной смеси теплое сливочное масло. Все тщательно перемешайте. После этого добавьте сюда же молоко с дрожжами, ваниль и кристаллический сахар. Все тщательно перемешайте венчиком или миксером. У вас должна получиться равномерная масса без комочков.

    Синнабоны с глазурью
  3. Возьмите отдельную миску и смешайте муку с нашей общей массой. Добавьте немного соли по вкусу. Смешайте немного муки с водой и добавьте к массе. Затем залепите тесто. Если нужно, можете добавить еще муки. Ваше тесто не должно прилипать к рукам. Положите его в теплое место на один час.

    Синнабоны с глазурью
  4. Когда тесто подойдет, раскатайте его на рабочей поверхности. Сделайте прямоугольник параметрами 40Х55 см. Сверху смажьте тесто сливочным маслом.

    Синнабоны с глазурью
  5. Сверху посыпьте смесью из коричневого сахара и корицы, ее нужно подготовить заранее.
  6. После этого тесто нужно скрутить в рулет. Порежьте его на булочки леской или ниткой. Возьмите форму для запекания или противень, смажьте дно маслом и выложите наши булочки не очень близко друг к другу.

    Синнабоны с глазурью
  7. Разогрейте духовку до 160 градусов и выпекайте наши булочки в течение 20 минут.
  8. Теперь приготовьте глазурь: смешайте масло, ваниль, пудру, сыр. Когда булочки будут горячими, сразу смажьте их этой глазурью.

    Синнабоны с глазурью
Чтобы булочки получились еще более вкусными, можете добавить в тесто изюм или посыпать им булочки перед тем, как поставить в духовку для запекания. Такие булочки получаются очень вкусными даже без глазури. Вместо нее можно использовать жидкий натуральный мед.

Советы к приготовлению:

  • Подавайте булочки с чаем или какао.
  • Хранить синнабоны с глазурью стоит в миске, закрытой пищевой пленкой.
  • Смазывайте булочки глазурью сразу, как только они спекутся.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд