Торт Кокосовая роскошь

Торт Кокосовая роскошь Помните рекламу шоколадки «Баунти», где девушка получает райское наслаждение от простого батончика с кокосом. Сегодня вы можете побывать на её месте, нет, вам не придётся идти в магазин и покупать одноименный продукт. Нужно лишь подготовить ингредиенты для очень вкусного и красивого торта под названием – Кокосовая роскошь. Чтобы сделать его правильно понадобиться сноровка, но благодаря нашей инструкции справиться сможет даже новичок. Этот шедевр сможет сделать даже ребёнок, если будет строго следовать правилам. Мы предоставим вам всё необходимое для успешного процесса, вы же скупите ингредиенты и начнём.

Состав:

Мука 150 гр
Сахар 100 гр
Куриные яйца 5 шт
Разрыхлитель 1 ч. л
Сливочное масло 50 гр
Творог 300 гр
Ванильный сахар 1 ст. л
Сливки 300 мл
Натуральный йогурт 300 гр
Апельсин 1 шт
Коньяк 50 мл
Горький шоколад 100 гр
Растворимое кофе 1 ст. л
Кокос 1 шт
Порции 12
Врем приготовления 120 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 392
  1. Для начала снимем всю цедру с апельсина и отожмём сок. Добавим к нему коньяк, немного поломанного шоколада и размешаем до густоты, поставьте содержимое на водяную баню. Отделите желток от белка, первый нужно перемешать с порцией сахара и сливочного масла, взбиваем до однородной консистенции;

    Торт Кокосовая роскошь
  2. Заливаем шоколад к желточной массе и смешиваем. Белки нужно взбивать с ванильным сахаром до устойчивости. Вводим в тесто половину белковой смеси и размешиваем, добавляем массу из желтков и муку с разрыхлителем. Под конец доливаем оставшуюся часть белков. Раскаляем духовку и выпекаем корж примерно полчаса. Режем корж на две половины, одну из них нужно мелко порезать;

    Торт Кокосовая роскошь
  3. Делаем отверстие в кокосе и сливаем в ёмкость жидкость, раскалываем его и вынимаем мякоть, измельчаем. Взбиваем творог с порцией сахара, добавляем подготовленный ингредиент и смешиваем. Последним ингредиентами будет желатин, сливки и йогурт, которые нужно добавить к кокосу и тщательно смешать. Далее наносим приготовленный мусс на корж и осыпаем второй половиной, которую мы заранее подготовили, оставляем в холодильнике на три часа. Готово!

    Торт Кокосовая роскошь
В предложенном торте такое обилие ингредиентов, что сложно посоветовать что-то иное. В любом случае, без любой составляющей получиться не то, что называет кокосовой роскошью. Но это не запрещает вам экспериментировать и подбирать что-то по своему вкусу.

Советы к приготовлению:

  • На первом этапе желтки нужно взбивать очень тщательно, получиться белая и устойчивая масса;
  • Вместо настоящего кокоса можно купить уже готовую кокосовую стружку;
  • Постарайтесь купить более молодой и непереспелый кокос.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд