Хлебные палочки с песто

Хлебные палочки с песто Представляем вашему вниманию очень интересный рецепт. Название напоминает что-то экзотическое, связанное с аналогичными странами. Но ничего такого вы не получите, лишь очень вкусные хлебные палочки. К ним будет прилагаться превосходное дополнение, которое вместе с основой создаёт незабываемый дуэт. Это блюдо идеально подходит для вечерних посиделок с друзьями или же шикарного праздника, в котором будет очень много гостей. Обычно его употребляют как закуску.

Состав:

Соль 10 гр
Вода 350 гр
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 5 ст. л
Пшеничная мука 500 гр
Свежие дрожжи 10 гр
Пармезан 40 гр
Листья базилика 70 гр
Кедровые орешки 2 ст. л
Порции 6
Врем приготовления 35 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 150
  1. Для начала смешайте немного соли, пшеничной муки, порцию свежих дрожжей и залейте всё водой, её понадобиться полтора стакана. Последний компонент заливаем поэтапно, всё время, перемешивая содержимое, оставляем тесто подойти. Теперь в блендере взбейте несколько листков базилика, немного пармезана, оливкового масла, кедровых орешков и чеснок;

    Хлебные палочки с песто
  2. Выкладываем его на стол и делим пополам, разглаживаем их в прямоугольники и смазываем песто, заворачиваем сначала верхнюю треть, затем нижнюю. Далее нарезаем массу на десять полосок не шире одного сантиметра. Каждую из них нужно закрутить как спираль;

    Хлебные палочки с песто
  3. Подготовьте противень и аккуратно выложите на нём все заготовки. Их нужно накрыть с помощью полотенца и оставить на полчаса, тем временем раскалите печь до 240 градусов. Оставляем их внутри на 12 минут, можно больше, если любите очень румяную корочку. Готово!

    Хлебные палочки с песто
К хлебным палочкам можно приготовить целое море различных соусов, например, используя перец чили. Не все любят острое, поэтому вы можете поэкспериментировать с соком лайма или лимона, сделав кисло-сладкий соус, всё зависит от ваших личных предпочтений и наличия ингредиентов.

Советы к приготовлению:

  • Вместо ручного замеса, можно использовать простуюхлебопечку, получиться намного быстрее;
  • Вместо песто можно использовать простой кунжут;
  • Песто лучше подготовить заранее.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд