Баланже с фруктами

Баланже с фруктами Представляем вашему вниманию удивительный десерт, который моментально покорит сердца гостей или семьи. Выглядит он поистине потрясающе, имея в себе целый набор ингредиентов. Готовиться этот десерт очень легко, времени и усилий практически не отнимает. Но постараться все же придётся, именно при таком раскладе вы получите воздушное и нежное чудо, которое будет прекрасно смотреться на новогоднем столе. Кстати, именно на этот праздник его подают во многих европейских семьях, почему бы вам не ввести новое меню в этом году?

Состав:

Сахар 100 гр
Сметана 50 гр
Молоко 2 ст. л
Сливочное масло 100 гр
Творог 350 гр
Ванильный сахар 1 ч. л
Бананы 2 шт
Черный шоколад 100 гр
Сухофрукты По желанию
Грецкие орехи По желанию
Порции 3
Врем приготовления 20 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 129
  1. Для начала нам понадобится блендер или простая миска, выбираем, ориентируясь по способу приготовления. Забрасываем свежую сметану, немного сливочного масла творога, сахара и ванильного сахара. Всё тщательно взбиваем, повышая скорость каждые тридцать секунд;

    Баланже с фруктами
  2. Когда получится однородная масса, оставляем её и принимаемся за бананы. Их нужно очистить и положить на тарелку. Сверху наливаем подготовленную творожную смесь и оставляем содержимое в холодильнике. Тем временем разламываем плитку шоколада на кусочки и закидываем в водяную баню;

    Баланже с фруктами
  3. К шоколаду нужно добавить немного молока, когда вы получите однородную смесь, её нужно охладить. Вытягиваем блюдо и наносим на него шоколадную массу, снова возвращаем в холодильник и ожидаем минимум два часа. Спустя указанное время, десерт можно разделить на порции и подавать к столу. Готово!

    Баланже с фруктами
Рецепт просто идеально подходит для экспериментаторов, которые любят «поиграть» с ингредиентами. Попробуйте добавить в баланже перетёртые орехи или порцию сухофруктов, также можно обойтись без молока, если вы хотите, чтобы шоколад сильно ощущался в блюде.

Советы к приготовлению:

  • На первом этапе нам нужно определиться со способом готовки. В блендере будет быстрее измельчить ингредиенты, но можно всё сделать и вручную;
  • Шоколадная смесь должна быть не холодной, а слегка тёплой;
  • В рецепте нужно использовать самые свежие молочные ингредиенты, это значительно повысит общее качество блюда.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд