Десерт Кокосовые шарики

Десерт Кокосовые шарики Представляем вашему вниманию очень аппетитный и красивый десерт, который представляет собой шары, обваленные в кокосовой стружке. Они очень сильно напоминают снежки, поэтому вы можете смело готовить блюдо на Новый Год или Рождество. Минимум ингредиентов и очень быстрое приготовление делают это блюдо одним из главных рецептов в меню хозяек. Вы спешите и у вас очень мало времени? Гости придут с минуты на минуту? Возьмитесь за приготовление кокосовых шариков и отвлеките этим блюдом всех пришедших, подавайте с чаем.

Состав:

Сахар 200 гр
Вода 60 мл
Сливочное масло 125 гр
Кокосовая стружка 125 гр
Сухое молоко 200 гр
Фундук По вкусу
Кешью По вкусу
Арахис (жареный) По вкусу
Порции 8
Врем приготовления 30 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 472
  1. Начнём с поиска большой кастрюли, в которую зальем воду и добавим немного сахара и сливочного масла. Ставим ёмкость на плиту, включаем небольшой огонь и доводим до кипения, постоянно помешиваем. Готовим до того момента, пока сахар полностью не раствориться;

    Десерт Кокосовые шарики
  2. Снимаем кастрюлю с плиты и докидываем в неё немного кокосовой стружки и сухого молока. Должны образоваться комки, которые мы разобьем миксером. Охлаждаем смесь и переставляем в холодильник на пару часов, там она загустеет;

    Десерт Кокосовые шарики
  3. Вытягиваем замороженную массу из холодильника и берём ложку. Набираем небольшое количество и лепим лепёшки, в центр заготовки нужно засунуть орешек. Формируем шарики и обваливаем в блюде с порцией кокосовой стружки, подаём на стол. Готово!

    Десерт Кокосовые шарики
Основное отличие таких шариков в используемых орехах. Это может быть лесной орех или арахис, если вы выбрали второй вариант, тогда желательно обжарить его на сковородке. Также можно вовсе не использовать орехи, будет все равно очень вкусно.

Советы к приготовлению:

  • Кокосовые шарики это десерт, но, тем не менее, они нежирные и не имеют в своем составе вредных веществ;
  • Если у вас нет орехов, не беда, можно обойтись и без них, вкус останется практически неизменным;
  • По вкусу шарики напоминают знаменитые конфеты «Рафаэлло», поэтому они представляют собой оригинальный подарок.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд