「アマランサス」の効果は?お得な通販最安価格は?

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「アマランサス」の効果は?お得な通販最安価格は?

秋田県と言えば昔から米どころ、酒どころとして知られており、日本国内でもっとも美人が多くて「秋田美人」とも言われていますね。お米の栽培はもちろん、アマニンサチの産地としても知られています。アマランサスとは雑穀の一種であり、プチプチッとした独特の食感があり、白米に1~2割入れて炊くと香ばしくてふっくらとした炊き上がりです。

もともとは古代南米のインカ文明の時代より栽培されていた植物で、豆やトウモロコシとともに食されてきました。日本国内には江戸時代に持ち込まれ、観賞用の植物とされてきましたが、東北では食用として栽培されてきました。

厳密には疑似雑穀であり、雑穀ではなくて植物の種子を食用としてきました。近年は、南米のキヌアがブームになったこともあり、栄養価などがよく比較されるようになりましたね。

アマランサスには、カルシウムや食物繊維、マグネシウム、リン、亜鉛、ビタミンB群、葉酸などの栄養素が豊富に含まれていて、まさに天然のサプリメントですね。現代人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれており、美容食、健康食、そしてダイエット食としてもおすすめです。

 


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北海道・東北地方のスーパーフード