「こんにゃく」の効果は?お得な通販最安価格は?

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「こんにゃく」の効果は?お得な通販最安価格は?

群馬県が全国に誇るスーパーフードと言えば、こんにゃく料理ですよね。こんにゃくは、無味無臭でちょっと地味な存在で料理の主役ではありませんが、隠れた名わき役であり、健康維持とダイエットにおすすめの食材です。

日本国内の中で群馬県はこんにゃくの生産量がトップで、和食料理店ではこんにゃく料理が人気です。わたしたちがよく知っているこんにゃくを使った料理と言えば、刺身こんにゃくやおでんなどがありますが、群馬県ではこんにゃくアイスが大人気だそうです。

こんにゃくとアイスクリーム、なんともミスマッチな組み合わせのように思うかもしれませんが、群馬県にはこんにゃくテーマパークのおみやげ売り場で、こんにゃくアイスが定番商品です。こんにゃくテーマパークは、富岡製糸工場から車で約15分の距離にあり、一歩足を踏み入れるとそこはもうこんにゃくの世界が待っています。この他にも、群馬県内にはこんにゃく博物館や、こんにゃく手作り教室などもあります。

こんにゃくは昔から、「腸の砂おろし」とも呼ばれており、低カロリーで腹持ちが良くて元祖ダイエット食品ですね。ビタミンやミネラルはほとんど含まれていませんが、カルシウムや食物繊維、グルコマンナンが豊富です。グルコマンナンは水溶性食物繊維の一種で、腸の動きを活性化させて有害物質の排出やコレステロールの低下に良いとされています。

 


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関東地方のスーパーフード