「うなぎのせいろ蒸し」の効果は?お得な通販最安価格は?

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「うなぎのせいろ蒸し」の効果は?お得な通販最安価格は?

福岡の代表的なスーパーフードと言えば、柳川のうなぎですよね。魚介類の中でもうなぎは高級食材ですが、それだけに体に良い栄養素がギッシリ詰まっていてまさにスタミナ食、そして美容食です。

うなぎに含まれている栄養素はビタミンA、ビタミンB群、ビタミンD、ビタミンE、DHA、EPA、カルシウム、亜鉛、鉄分などです。高血圧の予防、視力の低下の予防、血管性の病気の予防に良いとされています。

福岡県柳川市には、老舗のうなぎ料理専門店が多く点在しており、とくに柳川名物と言われているのがうなぎのせいろ蒸しです。せいろとはうなぎを盛る器のことを言い、木や竹を編んだ蒸し料理専用の容器です。赤に近い朱色をしたせいろの容器にうなぎを入れて、時間をかけて蒸したせいろ蒸しは、絶品です。

高級食材だからこそ、めったに食する機会がないので、柳川を訪れる機会があればぜひ1度は最高級のうなぎのせいろ蒸しをじっくりと味わいたいものです。

 


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九州・沖縄地方のスーパーフード